القائمة الرئيسية

الصفحات

شيف 👨🏻‍🍳 سيزر من امريكا اليوم حبيت اقدم لحضراتكم الكرام طريقة عمل المعكرونة(الباستا) وهاي الصلصه تشتغل ويه كل انواع الباستا حتى السباگيتي للمزيد من الوصفات الي يحب يتابع الانستكرام يكتب بالعربي شيف سيزر او @sezar_sezar1 واني برسم الخدمه معكرونه شيف 👨🏻‍🍳 سيزر... ٢ معالق طعام زيت زيتون بصلات 🧅 عدد ٢ كبار مثروم ناعم ثوم 🧄 فصين مبروشين(اختياري )اني مخليت🤓 فلفل اخضر واحده حجم وسط مثرومه ناعم فلفل حار 🌶 الهالابينيو (اختياري )بعد ازاله البذور تماما يقطلع ناعم جدا (اذا شلنا البذور تماما و الطبقه الداخليه الي ملتصقه بالبذور مرح يصير هوايه سپايسي) نرش رشه ملح و فلفل على المواد كلها لمدة خمس دقايق قبل الطبخ نقوم بطبخ المواد بزيت الزيتون على نار 🔥 وسط بعد ان يذبل الخضار نضيف لحم عجل مثروم ثلاث ارباع كيلو (الي ميحب لحم يخلي نص كيلو)ونطبخ عاى نار 🔥 هادئه ونغطي الطاوه طاوه ثانيه نخلي بيها ملعقة زيت زيتون و عليهم ثلاث ملاعق مليانه معجون الطماطم و نحمس جيدا الزيت و المعجون على نار وسط بعد ما يبدي يغمق لونه نضيف طماطم 🍅 عدد ثنين مقشره و مثرومه ناعم و مربع ماجي و نضيف نص كوب ماء و رشة ملح و فلفل (لاتكثرون ملح لانه بالاخير اذا فاهي نقدر نضيف) بعدين نخلط الطاوتين مع بعض و نخليهم على نار 🔥هادئه الباستا (المعكرونة) جدر بي ماي مغلي نضيف ملعقة زيت نباتي وملعقة كوب ملح و نخلي المعكرونه لمده ٨ دقايق و نفحصها اذا مستوت نخليها دقيقتين يصير مجموع ١٠ دقايق لا اكثر حتى لا تعجن و تنهرس لازم تكون شًويه قويه حتى تمص الصلصه مال طماطم وره ما تستوي راسا بالمصفي من الجدر الى الخلطه الحاره بدون غسل وكلشي و نخلط جيدا بهدوئ حتى لا تتكسر المعكرونة و نتركها ٣ دقايق عاى نار هادئه حتى يصير عمليه تعارف(تتعرف المعكرونة علىً الصلصه)و ينمزجون👨🏻‍🍳الف عافيه وعاشو عيشه سعيده❤️ الي يحب يبرش جبنة 🧀 البرميزان اختياري

شيف 👨🏻‍🍳 سيزر من امريكا اليوم حبيت اقدم لحضراتكم الكرام طريقة عمل المعكرونة(الباستا) وهاي الصلصه تشتغل ويه كل انواع الباستا حتى السباگيتي للمزيد من الوصفات الي يحب يتابع الانستكرام يكتب بالعربي شيف سيزر او @sezar_sezar1 واني برسم الخدمه معكرونه شيف 👨🏻‍🍳 سيزر... ٢ معالق طعام زيت زيتون بصلات 🧅 عدد ٢ كبار مثروم ناعم ثوم 🧄 فصين مبروشين(اختياري )اني مخليت🤓 فلفل اخضر واحده حجم وسط مثرومه ناعم فلفل حار 🌶 الهالابينيو (اختياري )بعد ازاله البذور تماما يقطلع ناعم جدا (اذا شلنا البذور تماما و الطبقه الداخليه الي ملتصقه بالبذور مرح يصير هوايه سپايسي) نرش رشه ملح و فلفل على المواد كلها لمدة خمس دقايق قبل الطبخ نقوم بطبخ المواد بزيت الزيتون على نار 🔥 وسط بعد ان يذبل الخضار نضيف لحم عجل مثروم ثلاث ارباع كيلو (الي ميحب لحم يخلي نص كيلو)ونطبخ عاى نار 🔥 هادئه ونغطي الطاوه طاوه ثانيه نخلي بيها ملعقة زيت زيتون و عليهم ثلاث ملاعق مليانه معجون الطماطم و نحمس جيدا الزيت و المعجون على نار وسط بعد ما يبدي يغمق لونه نضيف طماطم 🍅 عدد ثنين مقشره و مثرومه ناعم و مربع ماجي و نضيف نص كوب ماء و رشة ملح و فلفل (لاتكثرون ملح لانه بالاخير اذا فاهي نقدر نضيف) بعدين نخلط الطاوتين مع بعض و نخليهم على نار 🔥هادئه الباستا (المعكرونة) جدر بي ماي مغلي نضيف ملعقة زيت نباتي وملعقة كوب ملح و نخلي المعكرونه لمده ٨ دقايق و نفحصها اذا مستوت نخليها دقيقتين يصير مجموع ١٠ دقايق لا اكثر حتى لا تعجن و تنهرس لازم تكون شًويه قويه حتى تمص الصلصه مال طماطم وره ما تستوي راسا بالمصفي من الجدر الى الخلطه الحاره بدون غسل وكلشي و نخلط جيدا بهدوئ حتى لا تتكسر المعكرونة و نتركها ٣ دقايق عاى نار هادئه حتى يصير عمليه تعارف(تتعرف المعكرونة علىً الصلصه)و ينمزجون👨🏻‍🍳الف عافيه وعاشو عيشه سعيده❤️ الي يحب يبرش جبنة 🧀 البرميزان اختياري











(Feed generated with FetchRSS)

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات