القائمة الرئيسية

الصفحات

بونجورات عالجميع كسرة اليوم هي الكسرة #المورقة هي نوع من الخبز البيتي اللي تعملوه و يجي مورق من جوا و خفيف و شهي مكوناته سهلة و طريقة العمل بالصور... كمية من السميد الناعم و من نوعية جيدة( يعني يعلك ) و ممكن نضيف عليه شوي طحين لحتى يعطينا قوام جيد و ملح و تجمعي ب ماي دافي تتركيها يرتاح شوي و تبلشي بالدلك( مش العجن انما دلك تاخذي لقدام و ترجعين حتى ما يتقطع العجين) أثناء الدلك تضيفي ماي كل مرة ب كميات قليلة حتى تحصلي على عجينة طرية تقسميها ل كويرات صغيرة تدهنيها ب زيت و تخليها ب صينية مدهونة و تغطيها ب بلاستيك و تتركيها ترتاح كمان نص ساعة باقي الخطوات في الصور و تشوى على صفيحة تدعى الطاجين مصنوع من حديد او ممكن تستعملي طاوة بس تكون ثقيلة و ع نار هادية صحة و هنا

بونجورات عالجميع كسرة اليوم هي الكسرة #المورقة هي نوع من الخبز البيتي اللي تعملوه و يجي مورق من جوا و خفيف و شهي مكوناته سهلة و طريقة العمل بالصور... كمية من السميد الناعم و من نوعية جيدة( يعني يعلك ) و ممكن نضيف عليه شوي طحين لحتى يعطينا قوام جيد و ملح و تجمعي ب ماي دافي تتركيها يرتاح شوي و تبلشي بالدلك( مش العجن انما دلك تاخذي لقدام و ترجعين حتى ما يتقطع العجين) أثناء الدلك تضيفي ماي كل مرة ب كميات قليلة حتى تحصلي على عجينة طرية تقسميها ل كويرات صغيرة تدهنيها ب زيت و تخليها ب صينية مدهونة و تغطيها ب بلاستيك و تتركيها ترتاح كمان نص ساعة باقي الخطوات في الصور و تشوى على صفيحة تدعى الطاجين مصنوع من حديد او ممكن تستعملي طاوة بس تكون ثقيلة و ع نار هادية صحة و هنا











(Feed generated with FetchRSS)

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات