القائمة الرئيسية

الصفحات

اليوم كانت تجربتي وي الكبة المشويه او طبعا النتيجه طلعت كلش طيبه انصحكم تجربوها اليكم المقادير وطريقة العمل مقادير العجينه ... كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم احمر صافي بصله واحده ملح فلفل اسود نغمر البرغل بالماء ونتركه نصف ساعه بعدها نقوم بثرم البرغل واللحم وباقي المكونات بالمثرمة اللحم الى ان تصبح لدينا عجينه متماسكه مقادير الحشوه تقريبا كيلو لحم مثروم او ربع كيلو ليه مع ربع شحم او لوز وبهارات او 🧅 بصلة صغيره نحمس البصله مع اللحم والبهارات واللوز فقط ننتضر اللحم الى ان يبرد تماما او بعدها نضع فوقه الشحم والليه المفرومه مع البابريكا والفلفل الاسود نخلطها حتى يصبح لدينا خليط متجانس ودهين وبعدها نبدي بلف الكبه ونشويها ع الفحم والف عاافيه 🤩😍🥰

اليوم كانت تجربتي وي الكبة المشويه او طبعا النتيجه طلعت كلش طيبه انصحكم تجربوها اليكم المقادير وطريقة العمل مقادير العجينه ... كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم احمر صافي بصله واحده ملح فلفل اسود نغمر البرغل بالماء ونتركه نصف ساعه بعدها نقوم بثرم البرغل واللحم وباقي المكونات بالمثرمة اللحم الى ان تصبح لدينا عجينه متماسكه مقادير الحشوه تقريبا كيلو لحم مثروم او ربع كيلو ليه مع ربع شحم او لوز وبهارات او 🧅 بصلة صغيره نحمس البصله مع اللحم والبهارات واللوز فقط ننتضر اللحم الى ان يبرد تماما او بعدها نضع فوقه الشحم والليه المفرومه مع البابريكا والفلفل الاسود نخلطها حتى يصبح لدينا خليط متجانس ودهين وبعدها نبدي بلف الكبه ونشويها ع الفحم والف عاافيه 🤩😍🥰











(Feed generated with FetchRSS)

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات