القائمة الرئيسية

الصفحات

شلونكم حبايب❤ اطيب شي ستكان جاي مع كرواسان الله 😋ولا اطيب الطريقة القديمة للكرواسان كلش صعبة واذا تعملوها مرة تنكسر عينكم منه وماتتذكرون تعملوها الا بعد سنة ويمكن اتوبون😁لكن انا دعلمكم على اسهل واطيب طريقة ودتنسون حتى الجاهز😍 كرواسان:كوب حليب دافئ+كوب ماء دافئ+ملعقة طعام خميرة يخلط ويترك مدة دقيقتين لتتفاعل الخميرة ثم نضيف نصف كوب زيت+بياض بيضتين+ملعقة شاي ملح الطعام وطحين تقريبا خمسة الى ستة اكواب حتى تصبح عجينة متماسكة نغطيه ونتركه يختمر ثم يقطع الى 12 قطعة متساوية ويفرد ...قليلا ويرش بالنشا لسهولة الفرد بعدها توضع كل ستة قطع فوق بعض مع دهن كل قطعة بالزبدة جيدا وتكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة بعدها يضغط على القطع باليد وتغطى بنايلون طعام وتوضع في الثلاجة (البراد)مدة ساعة تقريبا حتى تتماسك جيدا بعدها نخرجها من الثلاجة وتفرد جيدا وتقطع الى مثلثات وتحشى بأي نوع شكولا تحبونها وتلف ويدهن الوجه بصفار البيض وتغطى مرة اخرى وتتترك مدة عشرة دقائق ليتضاعف حجمها وتخبز في الفرن وتقدم. منقول....

شلونكم حبايب❤ اطيب شي ستكان جاي مع كرواسان الله 😋ولا اطيب الطريقة القديمة للكرواسان كلش صعبة واذا تعملوها مرة تنكسر عينكم منه وماتتذكرون تعملوها الا بعد سنة ويمكن اتوبون😁لكن انا دعلمكم على اسهل واطيب طريقة ودتنسون حتى الجاهز😍 كرواسان:كوب حليب دافئ+كوب ماء دافئ+ملعقة طعام خميرة يخلط ويترك مدة دقيقتين لتتفاعل الخميرة ثم نضيف نصف كوب زيت+بياض بيضتين+ملعقة شاي ملح الطعام وطحين تقريبا خمسة الى ستة اكواب حتى تصبح عجينة متماسكة نغطيه ونتركه يختمر ثم يقطع الى 12 قطعة متساوية ويفرد ...قليلا ويرش بالنشا لسهولة الفرد بعدها توضع كل ستة قطع فوق بعض مع دهن كل قطعة بالزبدة جيدا وتكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة بعدها يضغط على القطع باليد وتغطى بنايلون طعام وتوضع في الثلاجة (البراد)مدة ساعة تقريبا حتى تتماسك جيدا بعدها نخرجها من الثلاجة وتفرد جيدا وتقطع الى مثلثات وتحشى بأي نوع شكولا تحبونها وتلف ويدهن الوجه بصفار البيض وتغطى مرة اخرى وتتترك مدة عشرة دقائق ليتضاعف حجمها وتخبز في الفرن وتقدم. منقول....







(Feed generated with FetchRSS)

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات