القائمة الرئيسية

الصفحات

اطيب غدا مدفونه او محشي شجر المقادير : كيلوا ونص شجر او اكثر حسب عدد افراد العائله لحم مثروم الكميه حسب الرغبه … بصله متوسطه الحجم ملح فلفل اسود مكعب ماجي معدنوس ونعناع الكميه حسب الرغبه كوب رز بسمتي او عنبر طريقه العمل: يقشر الشجر ويقطع الى 3 اقسام او اثنين حسب حجمه ويحفر ويملح ثم يقلى بزيت ويوضع جانبا يقطع البصل ويحمس ثم يضاف اليه اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود جانبا نغسل الرز جيدا ونضيفه على خلطه اللحم والبصل وعلى نار هادئه و نضيف المعدنوس المثروم ناعم مع قليل من النعناع ترفع من النار ونبدأ بحشو قطع الشجر المقليه في قدر مناسب نحمس بصله صغيره وقطع من مكعبات الطماطه وعلى نار هادئه ثم نضيف مكعب ماجي وملعقتين من معجون الطماطم وفلفل اسود الكميه حسب الرغبه ثم نبدا برص الشجر المحشي بعدها نضيف كميه مناسبه من الماء فوق مستوى الشجر بقليل وعلى نار الف عافيه كلششش طيبه

اطيب غدا مدفونه او محشي شجر المقادير : كيلوا ونص شجر او اكثر حسب عدد افراد العائله لحم مثروم الكميه حسب الرغبه … بصله متوسطه الحجم ملح فلفل اسود مكعب ماجي معدنوس ونعناع الكميه حسب الرغبه كوب رز بسمتي او عنبر طريقه العمل: يقشر الشجر ويقطع الى 3 اقسام او اثنين حسب حجمه ويحفر ويملح ثم يقلى بزيت ويوضع جانبا يقطع البصل ويحمس ثم يضاف اليه اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود جانبا نغسل الرز جيدا ونضيفه على خلطه اللحم والبصل وعلى نار هادئه و نضيف المعدنوس المثروم ناعم مع قليل من النعناع ترفع من النار ونبدأ بحشو قطع الشجر المقليه في قدر مناسب نحمس بصله صغيره وقطع من مكعبات الطماطه وعلى نار هادئه ثم نضيف مكعب ماجي وملعقتين من معجون الطماطم وفلفل اسود الكميه حسب الرغبه ثم نبدا برص الشجر المحشي بعدها نضيف كميه مناسبه من الماء فوق مستوى الشجر بقليل وعلى نار الف عافيه كلششش طيبه











(Feed generated with FetchRSS)

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات