القائمة الرئيسية

الصفحات

مساء الخيرات حبيت اشاركم هذه الفطاير كلش طيبه وسهله طريقه عمل العجينه ملعقه كبيره خميره ملعقتين سكر … رشه ملح 3ملاعق خل ابيض كوب وربع حليب فاتر ربع كوب زيت ربع كوب زبادي بيضه 3اكواب ونصف طحين طريقه العمل نخلط الخميره والسكر والملح والحيب والزيت الخل الابيض والبيضه نقسم الصفار بالنص ناخذه على جهه ونضيف الطحين بالتدريج ونظل نعجن لحد متتماسك العجينه ندهنها بشويه زيت حتى متلزك ونخمره لمده 45دقيقه وراها نقطعها كرات متساويه ونتركها عشر دقاىق حتى ترتاح ونبدي نشتغل بيها ونمدها بالشيبك ونخلي الحشو اي حشو يعجبكم اني سويت لحم مثروم وبصل وفلفل اخضر وطماطه وبهارات مشكله ومن لفيتها حطيت جبن مال بيتزا وره متلفوها هم تتركوها فد ربع ساعه حتى يتضاعف حجمها وبهالفتره تعلكون الفرن من جوه وندهن الفطاير بنص صفار البيضه وياها شويه خل ابيض وحليب ونرش سمسم او حبه سوده او اي شي تحبون ونخلي ورق زبده بالصينيه افضل وندخلها للفرن بالوسط على نار 160 فد عشر دقايق هيج تشوفها صارت حمره من جوه تطفوه وتعلكون الفوك حتى تتكسب وتطلعوها شويه ترشون مي عليها وتغطوها بخاولي لحد متبرد والف عافيه ⁦❤️⁩⁦❤️⁩











(Feed generated with FetchRSS)

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات